彭褔

　　
　　▲配菜間衛生條件不達標
　　
　　加工點正在為中外合資公司配餐
　　記者聯繫市場監管部門予以查封
　　羊城晚報訊 記者宋王群攝影報道：一個無證的配餐加工點藏身於廢棄的學校內，設備簡陋，衛生條件不達標，卻為周邊兩家公司上百員工配餐。23日上午，記者實地暗訪發現，該加工點沒有任何經營許可。記者隨後聯繫南山區市場監管執法人員對非法加工點進行了現場查封。
　　配餐加工點藏身鐵皮房
　　該加工點位於南山區赤灣港附近的小南山上一所廢棄的文武學校內，十分隱蔽。
　　23日上午11時30分，記者在現場看到，這是一處面積約30平方米的簡易房屋，共分為三間。門前並未懸掛任何招牌，屋內也沒有懸掛任何營業執照和衛生許可證等。記者暗訪時，加工點內只有一名男子在收拾餐具，記者以需要配餐為由與該男子攀談起來。該男子表示，如今該加工點主要給附近的兩家公司送餐，包括早餐和中餐，一般在上午11時就已經送出去了，每月營業額四五萬元。說完，該男子匆匆離去，並將加工點上鎖。
　　該配餐點廚房窗戶是開放式的。透過窗戶，記者看到廚房內有各種炒菜配料，菜刀上積滿污垢，一些吃剩的蔬菜存放在架子上。按規定，配餐點應分不同清潔區域，包括清洗、消毒、滅菌等，但該配餐加工點均不具備，所有的菜盤和桶都堆放在地上。根據舉報人提供的一段現場配餐視頻顯示，配餐人員均未佩戴口罩、手套等，其中一男子甚至光著膀子在配餐。
　　為上百員工配餐
　　由於記者趕到時，配餐車已經前往公司送餐，記者隨後依據舉報人提供的線索，前往一家中外合資公司調查配餐車的行蹤。中午12時30分許，一輛配餐車果然停靠在該合資公司餐廳門前，三四個人從車後下來，並陸續往餐廳內運送菜盤和湯桶。餐廳內，多名員工已經在排隊等候。
　　該合資公司一名員工告訴記者，該公司確實由廢棄文武學校內的加工點進行配餐，已經有兩年時間了，“我們公司有六七十人，都是靠這個加工點配餐，公司免費為員工提供伙食。”記者詢問該公司員工是否知道該加工點沒有相關的許可證？有員工表示，周邊配套設施比較落後，不像在市區可以很方便地買到盒飯，所以都靠公司聯繫食品公司配餐，至於現在的配餐公司是否有資質，員工們並不知情，配餐都是公司安排的，兩年來，員工吃了並未出現健康問題，“不光該公司一家，該加工點還為附近的另一家公司配餐，大約有上百人靠這家加工點配餐。”
　　執法人員現場查封
　　記者隨後聯繫了南山區市場監督管理局招商所的執法人員來到現場。執法人員表示，該所在兩天前已經接到舉報，23日上午先於記者來到現場調查，當時加工點老闆表示有相關證件，於是執法人員下發了詢問通知書，要求加工點負責人前往市場監督管理所接受詢問，在確定無證的情況下，才會查封和處罰加工點老闆。
　　在執法人員的協調下，加工點老闆李先生也趕到了現場。李先生向記者表示，他確實沒有辦理相關證件，因為該房屋不具備租賃合同，“我們正在裝修一處新的加工點，正準備搬走。”
　　執法人員隨後稱，如今可以確定該加工點屬於無證經營，所以將依法查封。兩名執法人員隨後將該加工點的兩個出入口貼上了封條，並要求李先生前往市場監管部門接受調查。
　　（報料人程先生獲50元）編輯：健龍　　（原標題：深圳:無證配餐加工點藏身廢棄學校 長期為周邊單位配餐）